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台風18号

強烈な台風がすぎさり、少しづつ晴れ間が見えてきて
いますが、昨日の夜中は風の音で怖いくらいでしたガーン


それほど大きな被害も無く一安心ですねホッ


それでも近くを流れる紀ノ川は凄まじい勢いでした。
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もう少しで堤防を越えてきそうでした。
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怖いですね!

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◎台風◎

うっとうしい雨さとと-青い傘が続いていますがいかがおすごしでしょうか?

日本には今、非常に強い台風が近づいていますが、台風対策は万全でしょうか台風
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私の住む和歌山県は台風の予想進路のど真ん中野球ボールですね汗

ヤバイですじー

~運動会順延~

今日はイイ天気になりましたね太陽2

でも、今日の運動会は中止となりました。


グラウンドの状態が悪いとのことで明日に順延です。

昨年は我が子が足を怪我し入院しており
運動会の日は病院で付き添いをしていましたので
2年ぶりの運動会です運動会

明日はきっといい天気になることでしょう晴れ

コロッケ

今日はあいにくの傘ですが・・・

農家の方には恵みの雨かもしれませんね!!


今日は朝から当店で販売し絶大な人気のコロッケを
作りましたコロッケ
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まずは洗ったじゃがいもを茹でています。

芋を蒸す方もいますが、ウチは茹でます。
ちょっとしたコダワリですナイス
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次は茹でたジャガイモをミートチョッパーに入れ、
芋を砕き、それと同時にカクハン機(混ぜる機械)
に入れミンチ肉・玉葱・調味料とを混ぜます。
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手作りコロッケといえども、機械の力なしでは限界があります汗
これくらいでOKです。


この後、型をとりパン粉をつけてできあがりです。。。

当店の秘密兵器がこれ↓↓↓
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急速冷凍機!!ブレストチラーです。
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-40℃まで一気に冷やし美味しさを閉じ込めています
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これでできあがりきゃー
ご購入かコチラ


明日は地元小学校の運動会ですが・・・

お天気が心配ですねあまつぶちゃん
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